Мое любимое блюдо

Сегодня я хотел бы поведать вам рецепт такого блюда как Медовик. Медовик это очень вкусный торт для которого нам понадобится :
• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 100г сливочного масла
• 3 столовые ложки меда
• 2 чайные ложки соди
• 3,5 стакана муки
Для крема:
• 0,5кг сметаны
• 1 стакан сахара
                                              Приготовление теста
Подогреваем масло на водяной бане. Ждем пока масло растопится. Затем добавляем стакан сахара, мед, соду, яйца и это все тщательно перемешиваем. Затем смесь ставим на малый огонь при постоянном перемешивании доводя до кипения. После все охлаждаем до комнатной температури. В охлажденную смесь добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто делим на 4 равние части и делаем из них круги, которые присипаем мукой. Ставим в холодильник на 3-4 часа. После этого охлажденное тесто викладиваем на лист предварительно смазан маслом, ставим в духовку при 180 градусов на 5-8мин. Повторять процедуру с каждым кругом отдельно.
                                               Приготовление крема
Сметану взбиваем миксером с сахаром до момента пока не получится крем.  
   Завершение
Каждый круг теста тщательно смазываем кремом, накладывая один на другой. Сверху можно присипать чем угодно на ваш вкус. Ставим в холодильник на 10 часов.
Приятного аппетита !